Un cadre horaire simple pour les repas, qui ne demande ni produit, ni application miracle. Voici les protocoles courants, comment démarrer sans craquer, quoi boire, les erreurs qui font abandonner — et les cas où il faut demander l’avis d’un médecin.
Le jeûne intermittent consiste à alterner une période sans manger et une période où l’on mange normalement. Le plus souvent, on décale simplement l’heure du premier et du dernier repas — sans changer la composition des assiettes.
Ce n’est pas un régime en soi : le 16:8 ne dit rien de ce que vous mangez. Il déplace le moment des repas, ce qui aide certaines personnes à réduire le grignotage du soir et à mieux sentir leur faim. D’autres ne s’y adaptent pas du tout, et c’est normal : ce n’est qu’un outil parmi d’autres.
Le premier chiffre est le nombre d’heures de jeûne, le second la durée de la fenêtre alimentaire.
Les formats longs (20:4, jeûnes de 24 heures ou plus) ne sont pas un objectif à atteindre : ils demandent un encadrement et n’apportent pas plus pour la majorité des gens.
1. Choisissez une fenêtre qui tient dans votre semaine. Si vous travaillez tôt, il est plus facile de sauter le dîner que le petit-déjeuner — et inversement si vous dînez en famille.
2. Allongez d’une heure à la fois. Commencez par 12:12, puis 14:10 une semaine plus tard, puis 16:8 si le corps suit. Un jeûne qui provoque des maux de tête, des vertiges ou une irritabilité constante est un jeûne trop long pour vous, pas un manque de volonté.
3. Buvez normalement. La soif est souvent confondue avec la faim en fin de jeûne. Eau, eau gazeuse, café noir, thé sans sucre : aucun problème.
4. Ne compensez pas. La fenêtre alimentaire n’est pas un concours : un seul repas très riche en fin de fenêtre annule l’intérêt du décalage et donne l’impression que « ça ne marche pas ».
5. Notez ce que vous ressentez. Énergie, sommeil, faim, humeur. C’est la seule donnée qui dit si le protocole vous convient — pas une moyenne trouvée sur internet.
Ne rompt pas le jeûne : l’eau (plate ou gazeuse), le café noir, l’espresso, le thé et les infusions sans sucre, sans lait et sans miel.
Rompt le jeûne : les jus de fruits, les sodas classiques, le lait et la crème, le sucre, le miel, les boissons « zéro » sucrées aux édulcorants dans certains protocoles stricts, et bien sûr toute collation.
Un point souvent oublié : si un médicament doit être pris pendant un repas, la fenêtre doit être organisée autour de cette prise. Dans le doute, demandez à votre pharmacien ou à votre médecin.
Derio contient un minuteur de jeûne : vous choisissez un protocole 16:8, 18:6 ou personnalisé, vous lancez la fenêtre, et le temps restant est visible sur l’iPhone, sur l’Apple Watch et dans les widgets de l’écran d’accueil. Les rappels de début et de fin sont optionnels.
Le coach IA connaît votre fenêtre de jeûne en cours et votre historique des sept derniers jours (repas, poids, eau, séances). Il peut donc répondre à « qu’est-ce que je mange à la fin de mon jeûne ? » avec vos données, au lieu d’une réponse générique. Sur les iPhone compatibles, il tourne entièrement sur l’appareil avec Apple Intelligence : dans ce mode, vos données ne partent pas sur un serveur.
Ce que Derio ne fait pas : décider du protocole à votre place, promettre une perte de poids, ni remplacer un médecin ou un diététicien. Le minuteur est un outil de suivi, pas un dispositif médical.
Demandez l’avis d’un professionnel de santé avant de commencer si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous avez moins de 18 ans, si vous êtes traité(e) pour un diabète (insuline ou sulfamides), si vous avez déjà eu un trouble du comportement alimentaire, si votre poids est très bas, ou si un de vos médicaments doit être pris avec de la nourriture.
Arrêtez et consultez en cas de vertiges répétés, de malaise, de palpitations ou de perte de forces pendant un jeûne.
C’est un cadre horaire : 16 heures sans manger, puis une fenêtre de 8 heures pendant laquelle vous prenez vos repas. Par exemple, dernier repas à 20 h et premier repas à midi le lendemain. Le 16:8 ne dit rien de ce que vous mangez : il déplace seulement le moment des repas.
De l’eau, de l’eau gazeuse, du café noir et du thé sans sucre, en quantité normale. Tout ce qui apporte des calories — jus, sodas, lait, crème, sucre — met fin au jeûne. Si vous prenez un médicament avec de la nourriture, le jeûne n’est pas compatible avec cette prise.
Non. La plupart des gens commencent par 12:12 (12 heures de jeûne, dont la nuit) puis allongent d’une heure par semaine, en gardant une fenêtre alimentaire compatible avec le travail et la vie de famille. Passer directement à 20:4 est le moyen le plus sûr d’abandonner au bout d’une semaine.
Il peut aider à réduire le nombre d’occasions de manger, et donc les calories totales, mais il ne les réduit pas automatiquement : une fenêtre de 8 heures peut contenir autant de calories qu’une journée entière. Les résultats varient d’une personne à l’autre et dépendent surtout de l’alimentation et de l’activité physique. Derio ne promet aucune perte de poids.
Les personnes enceintes ou qui allaitent, les moins de 18 ans, les personnes diabétiques traitées (insuline ou sulfamides), celles qui ont un antécédent de trouble du comportement alimentaire, les personnes très maigres, et toute personne dont un médicament doit être pris avec de la nourriture. Dans ces cas, demandez l’avis d’un médecin avant de commencer.
Téléchargez Derio : fenêtre de jeûne, repas, poids et récupération au même endroit.